Ermua se paraliza el día 24 de julio de cada año. Día previo a la festividad de Santiago Apostol se lanza el cohete que da inicio a las fiestas de los ermuarras a las 7 de la tarde.
La plaza Cardenal Orbe hierve en un extasis de txarangas y litros de kalimotxo, que previo al remojo del agua que se lanzará desde los balcones al desfile, esperan a que Irulitxa interprete la Polola y el Santixauak, Santixauak.
