El ermuarra Raúl González, del bar Sirimiri, ha sido seleccionado para la gran final del campeonato de España de Tapas. A la prueba se presentaron 150 aspirantes de los que tan solo 25 han sido elegidos para participar en la fase final que tendrá lugar en Madrid los días 10 y 11 de Marzo.
Raúl González se presenta con una tapa de MANITAS DE CERDO ENVUELTAS EN JAMÓN IBÉRICO CON SALSA DE CARNE Y VIRUTAS DE QUESO CURADO, la cual aspirará a ser la mejor del concurso.
Para ello contará con 35 minutos en los que tiene que preparar 20 tapas iguales para presentar a jurado, medios de comunicación y público.
La suerte está echada y esperemos que la tapa campeona, venga para Ermua.